3° Grand Prix Austria

Si sono spente da poco le luci del 3° Grand Prix Gelato Österreich®, ma le emozioni vissute durante le giornate viennesi sono ancora pulsanti negli animi e nei ricordi. L’evento, tenutosi presso l’Eventhotel Pyramide - uno dei più grandi e versatili hotel per eventi in Austria, situato appena fuori Vienna, a Sud della capitale - ha visto crescere gli entusiasmi di tutti coloro che sono intervenuti: non solo i gelatieri, veri protagonisti dell’appassionante competizione, ma anche tanti esperti del settore e aziende sponsor che hanno presentato novità, percorsi e intenzioni future. Ancora una volta, per il terzo anno consecutivo, il Grand Prix Gelato Österreich® si è confermato un evento di valore e prestigio, consolidandosi come una vera e propria esperienza di relaxing business.

La terza edizione del Grand Prix Gelato Österreich® si è svolta nelle giornate del 14 e del 15 aprile 2025 e ha visto la partecipazione di oltre cento Gelatieri (numeri importantissimi se rapportati al mercato austriaco che vede circa quattrocento gelaterie attive) che, vestendo i panni di entusiasti concorrenti, si sono cimentati nella creazione della propria versione del gelato al Mango - durante la prima gara - e al Cioccolato - nella seconda sfida.

Sfumature cromatiche, di sapori e di profumi si sono amalgamante quasi con magia all’euforia generale, restituendo il senso più longevo di una manifestazione in costante crescita - sia a livello di prestigio sia a livello di numeri - e che sta raccogliendo i frutti di un’eredità figlia della reputazione e della credibilità ottenuta in oltre quarant’anni di relazioni professionali e genuine tra i diversi attori dell’ambito.

Tanta soddisfazione percepita ed espressa anche dai professionisti presenti agli stand, che hanno vissuto preziose occasioni di scambio e confronto dalle quali - siamo certi - non potranno che sorgere prospettive inedite e tutte da sviluppare.

Le due sfide hanno ravvivato le ore del primo giorno di competizione e i curiosi entusiasmi sono perdurati fino alla mattina successiva quando, finalmente, si è potuti assistere agli assaggi e ai verdetti parziali per l’accesso alla finale. Come consuetudine, la Giuria - composta da figure provenienti da alcune tra le principali aziende del settore - ha avuto un ruolo cruciale nel determinare le classifiche. Rispetto alle precedenti edizioni, la qualità dei gelati proposti ha reso il compito ancora più complesso e gli esiti del tutto sorprendenti: a fronte di soli quattro gelati al gusto Mango giudicati “degni di una competizione europea”, sono stati, invece, sette i gelati al Cioccolato passati alla fase conclusiva del concorso. Anche in questa occasione, naturalmente, i giudizi sono stati espressi nel totale anonimato e senza che fosse esplicita la provenienza di ciascuna vaschetta di Cioccolato e di Mango: per garantire la serietà e la trasparenza, infatti, sotto a ciascuna vaschetta è stato posto un numero identificativo segreto; lo stesso numero si legava, quindi, a una busta contenente il nome del gelatiere a cui apparteneva ogni proposta gustativa.

E così, le macchine del gelato si sono accese per l’ultima volta, colmando l’atmosfera del centro congressi viennese con le note dolci e coinvolgenti del gusto Nocciola, scelto come banco di prova finale per i concorrenti rimasti in gara. I profumi hanno inebriato i sensi, ma solo gli assaggi hanno permesso alla Giuria finale di determinare la classifica e, quindi, il podio di questo terzo Grand Prix Gelato Österreich®. Un compito di responsabile rilevanza, svolto con professionalità, che ha rivelato, il nome del vincitore. I premi in palio - un Buono Calybra Naonix da 1000.00 €, una macchina Spaghetti Eis Bravo e due splendide Vespa bianche - sono stati assegnati e sul gradino più alto del podio è salito, stringendo tra le mani la coppa della vittoria, Ado Castelletto della Gelateria Castelletto, situata nella centralissima zona Schwedenplatz del primo distretto - “un pezzo d’Italia nel centro di Vienna”, cosa che deve renderci ancora più orgogliosi. La medaglia d’argento è stata conquistata dalla creazione di Lorik Rusiti della Gelateria “Eissalon Dolce Vita” di Vienna, mentre Giuseppe Sapone della Gelateria “I nonni” di Bratislava ha ottenuto il terzo piazzamento.

Come da tradizione, a cavallo tra le due giornate di competizione l’Organizzazione ha riunito i partecipanti e i rappresentanti delle aziende sponsor in un unico momento di condivisione e leggerezza, offrendo a tutti una cena che ha impreziosito ancora di più l’evento.

Una terza edizione che ha convinto e appassionato davvero tutti, confermando ancora una volta un format in evidente maturazione e sempre pronto ad investire sui mercati, con l’intento di svilupparne la crescita grazie a punti di incontro sartoriali per il nostro settore a prezzo di costo, nel vero interesse della filiera.